هريس الخضروات للتغذية الأولى (3 وصفات)

يُنظر دائمًا إلى إدخال الأطعمة التكميلية على أنها انتقال إلى مستوى جديد من النمو ونمو الطفل. في الآونة الأخيرة ، لم يكن الفول السوداني يعرف سوى صدر والدته ، وهو الآن ، كشخص بالغ ، يجلس على كرسيه ويحاول تناول طعام جديد من ملعقة. بغض النظر عن كيفية محاولة الجدات الإصرار على ضرورة إطعامهن من 3 أشهر ، فإن توصيات منظمة الصحة العالمية الحالية تفيد بأنه يجب إعطاء التغذية في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. أفضل خيار للتغذية الأولى ليس كذلك عصير تفاحوالتي أعطيت للرضع منذ حوالي 20 سنة وهريس الخضار.

هريس الخضروات للتغذية

بضع كلمات حول الأطعمة التكميلية

يمكن اعتبار العصيدة كأول تغذية ، فهي تعتمد على خصائص نمو الطفل. عادة تدار الحبوب عند الطفل اكتساب وزن ضعيفلأنها مغذية ومرتفعة السعرات الحرارية. إذا لم يكن طفلك يعاني من مشاكل في زيادة الوزن ، فمن الأفضل أن تبدأ بالخضروات.

نقرأ أيضا: إغراء الأول - قواعد الإدخال الأساسية

عندما يرضع الطفل عند الطلب ، فمن المضمون أن يكون لديه ما يكفي من العناصر الغذائية. الغرض من الأطعمة التكميلية في هذه الحالة ليس تعويض النقص في الفيتامينات ، كما كان يعتقد منذ بعض الوقت ، ولكن البدء في تعريف الطفل بأذواق مختلفة وإعداده للأطعمة الصلبة. هذا يعني أن الأمهات لا تحتاج إلى محاولة إطعام الطفل هريس بأي ثمن. يجب ألا يحل الرضاعة محل حليب الثدي ؛ فالرضاعة ليست بديلاً عن الرضاعة (إلا إذا كنت في مرحلة الفطام).

الأطعمة التكميلية النباتية: القواعد الأساسية

  1. تحتاج إلى البدء في إدخال الخضار إلى النظام الغذائي للطفل باستخدام البطاطس المهروسة المكونة من مكون واحد. أولاً ، يحاول الطفل جميع الخضروات الموصى بها لعمره بشكل منفصل ، وعندها فقط يجدر إعطاء هريس يتكون من عدة خضروات.
  2. الخيار الأفضل إذا كانت الطعم الأول يتكون من الكوسة أو القرنبيط أو البروكلي. ثم يمكنك تدريجياً إدخال اليقطين والجزر والكحلبي والبطاطس.
  3. عادة ، يتم تقديم الأطعمة التكميلية وفقًا للمخطط القياسي: فهي تبدأ بملعقة صغيرة وتجلب الكمية اليومية إلى 50 جرامًا ، ولكن إذا رفض الطفل ، قم بتأجيل الأطعمة التكميلية لمدة أسبوع وحاول مرة أخرى أو قم بتغيير المنتج.
  4. ملح أو تحلية هريس الخضروات للطفل لا يستحق ذلك. بالنسبة للبالغين ، الذين تكونت تفضيلاتهم الذوقية بالفعل ، تبدو هريس الخضار غير المملحة اشمئزازًا لا يمكن تصوره ، لكن الطفل ، الذي لا يوجد لديه ما يقارن به حتى الآن ، يدرك هذا الذوق بطريقة مختلفة تمامًا. من المهم أن يجرب الطفل المذاق "النقي" للمنتجات.
  5. إذا كنت تخطط لشراء البطاطس المهروسة المصنوعة في المصنع - اقرأ التركيبة بعناية. بالإضافة إلى الخضار والمياه في وعاء ، لا ينبغي أن يكون هناك شيء.
  6. يمكن تحضير معجون الخضروات بسهولة في المنزل. لهذه الأغراض ، من الأفضل أن تأخذ الخضار من حديقتك الخاصة أو على الأقل تزرع في منطقتك. الخضروات المستوردة من أرفف المتاجر غير موثوقة لأنها قد تحتوي على النترات.بالمناسبة ، إذا كان إدخال الأطعمة التكميلية يقع في "خارج الموسم" ، عندما لا تكون هناك خضروات طازجة ، فإن التحضيرات المجمدة المعدة مسبقًا ستذهب تمامًا.

فيديو: الأخطاء الأكثر شيوعًا في إدارة تغذية الرضع:

هريس الخضروات DIY

إعداد معجون الخضروات للطفل ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. ستساعد بعض الوصفات البسيطة الأمهات على التنقل في تكنولوجيا الطهي.

هريس الكوسة

يقشر الكوسا ويقشر ويقطع إلى حلقات. نضع بضع حلقات في وعاء من غلاية مزدوجة (لعدم وجود مثل هذا الجهاز ، يمكنك ببساطة الطهي في المطبخ في الماء أو صنع غلاية مزدوجة من وعاء من الماء المغلي ومنخل مثبت في الأعلى). يتم طهي الكوسا بسرعة كبيرة - بعد 7-10 دقائق يصبح جاهزًا. طحن الكوسا المسلوق إلى حالة متجانسة ليس سهلاً ، لأن هذه الخضار ليفية جدًا. لجعل البطاطا المهروسة متجانسة ومتجددة الهواء بالتأكيد ، يمكنك استخدام الخلاط ، ثم تمرير الكتلة بأكملها من خلال منخل ناعم. من الأفضل تبريد البطاطس المهروسة في الثلاجة - وهذا يقلل من خطر تكاثر البكتيريا في الأطباق مع البطاطس المهروسة ، لأنه في المطبخ المنزلي من المستحيل مراقبة العقم. يتم تخزين هذه الهريس في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام ، ويجب تسخينها في أجزاء. حليب الثدي المعبأ ، يمكن إضافة زيت الزيتون إلى الجزء الدافئ من الأطعمة التكميلية.

الملفوف المهروس والبروكلي والبطاطس

قم بغلي 1 بطاطس والعديد من نورات القرنبيط (يمكن طهيها على البخار). بالتناسب ، يجب أن تكون البطاطس أصغر من البروكلي ، حيث يصعب هضم الخضروات النشوية. تُطحن الخضار المسلوقة بخلاط أو تُمسح من خلال منخل ، مع إضافة القليل من مرق الخضار. بعد التبريد ، يمكن إعطاء البطاطس المهروسة للطفل. تنطبق قاعدة الحليب المعبّر أو الزيت النباتي أيضًا في هذه الحالة.

اليقطين هريس

قشر اليقطين وأزل البذور واقطعها إلى قطع صغيرة. ننشر حوالي 200 جرام من شرائح الخضار على صينية خبز ، ونصب القليل من الماء ونغطيها بورق ونستعد للخبز لمدة 20 دقيقة. عندما يصبح اليقطين جاهزًا ، اطحن الشرائح بطريقة معروفة ، ثم قم بتبريدها ، وأضف حليب الثدي أو زيت نباتي وأصبح الهريس جاهزًا.

من الأفضل إدخال اليقطين في النظام الغذائي للطفل في الصفوف الأخيرة. ويعتقد أن هذه الخضار يمكن أن تسبب الحساسية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك رأي بأن اليقطين مثبت ، لذلك تحتاج بالتأكيد إلى مراقبة رد فعل الطفل.

نوصي بأن تتعرف على ما يلي: إذا كان الطفل لا يريد تناول الأطعمة التكميلية (ماذا أفعل)

فيديو: وصفة معجون الخضروات

عادة ما يستغرق الأمر شهرًا أو نصف للتعرف على الخضروات المختلفة. بعد إدخال الأطعمة التكميلية ، يتغير اتساق ورائحة البراز - وهذا أمر طبيعي تمامًا. وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، في نفس الوقت الذي يتم فيه تقديم الرضاعة الأولى ، يمكنك البدء في إعطاء طفلك مشروبًا (ماء نقيشراب فواكه).

بدءاً بإعطاء الطفل طعام "بالغ" ، هدفنا هو إثارة الاهتمام بالطعام ، وليس صده. المثابرة المفرطة في هذا الأمر لا طائل من ورائها. يبدأ بعض الأطفال فورًا وبشهية في تناول الخضار ، بينما يقاطع آخرون هذه المرحلة ، وبشكل عام ، نظام التغذية بأكمله ، ولكن بحلول العام يكونون جميعًا قادرين تمامًا على تناول الطعام من مائدة الوالدين. على أي حال ، احصل على ملعقة طفل وجرب مخططات مختلفة.

واصل القراءة:

شارك مع الاصدقاء
imammy.htgetrid.com/ar/
اضف تعليق

  1. Lolitochka

    لم أطبخ مهروس الخضار بنفسي ، اشتريت البهارات الجاهزة. اخترت البطاطس المهروسة Bibikol. يأتون مع الفيتامينات والخضروات. بدأوا ، كالمعتاد ، مع البروكلي ، ثم أدخلوا الخضار الأخرى تدريجيًا. الآن بدأوا بالفعل في أكل بولسي.

  2. مارجريتا

    بالطبع ، من الواقعي تمامًا صنع البطاطس المهروسة ، ولكن في الوقت المناسب باهظة الثمن ، والخضروات الضرورية ليست دائمًا في متناول اليد. كان لدينا وقت للأغذية التكميلية فقط في فصل الشتاء ، لذلك قررت بالتأكيد شراء الطعام فقط. لقد أحببنا هريس BIBIKOL حقًا ، وأكلتها ابنتي بشهية ، ولم يكن علي الركض خلفها بملعقة)) طعم Pureshki جيد جدًا ويرضي أنه ليس لديهم أي كيمياء ، فالأطفال لديهم الأفضل والأكثر فائدة فقط.

  3. بول

    ولد طفلنا في نهاية أغسطس ، وبدأنا في حصاد الكوسة ، بناء على نصيحة الأصدقاء ، في بداية الصيف ، أيضًا القرع المجمد والبروكلي. نحن نعيش خارج المدينة ، ولآبائنا حديقة خاصة بنا ، لذلك لم يكن لدينا مشاكل في الثقة بالخضروات. بدأ الإغراء في نهاية فصل الشتاء ، وسارت الكوسة بشكل جيد جدًا ، واليقطين أيضًا أكثر أو أقل ، إذا أعطيت تفاحة أخرى مبشورة ، لكنني رفضت تناول الملفوف على الإطلاق. فقط عندما تم خلط الخضروات بالفعل ، لم يضيفوا شيئًا فشيئًا.

  4. إيلينا

    مارجريتا ، من المثير للاشمئزاز عندما يحاولون فرض الإعلانات كرأي شخصي.

  5. إيلينا

    شكرا جزيلا لكاتب المقال - كل شيء موصوف وموصوف بطريقة ميسورة التكلفة وكاملة!

  6. Uspeh

    ومع ذلك ، إذا كنت تنوي تخزين الطبق في الثلاجة أو الثلاجة ، فلا تضف إليه الحليب. يوصى بتخفيف الطبق بالماء. استخدم تلك التي طبخت فيها المكونات المهروسة. لقد تناولت هذه المياه معظم الفيتامينات.

  7. أولغا أ.

    جدي ضغط علينا بعلبة خضروات مهروسة بيبيكول. لقد أكلوا جميع أفراد الأسرة ، لكنهم انتهوا بسرعة))) إنهم لذيذون للغاية ، وقد أكلهم الابن بمتعة كبيرة لدرجة أنه لم يحصل على ما يكفي)) أوصي به لمن يحب لذيذ

لأجل أمي

الى أبي

ألعاب الأطفال